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Farina di Girasole 500 Gr Maximize

Farina di Girasole 500 Gr

Farina di Semi di Girasole Alto Oleico in confezione da 500gr. Prodotto temporaneamente non disponibile.

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0006

2,30 €

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La farina di girasole è prodotta attraverso da spremitura meccanica di semi di girasole alto oleico e basso linolenico, che la rende più resistente alle alte temperature e all'ossidazione.

Ha ottime caratteristiche chimico nutrizionali: proteine grezze 32,4%, grassi greggi 11,4%, fibra grezza 14,0%, Energia digeribile 3836 Kg/cal; è inoltre una delle fonti più ricche in ferro, può essere quindi utile nella prevenzione delle anemie.

La farina di girasole è un alimento dal buon contenuto proteico ed è particolarmente ricco di aminoacidi solforati (e invece povero di lisina), per cui ben si presta ad essere associato ad alimenti poveri di tali aminoacidi. 

In cucina: è possibile aggiungere un 5-10% di farina di giarsole nell’impasto di pane, pizza e biscotti casalinghi. Si può usare anche come impanatura per le fritture.

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Farina di Semi di Girasole Alto Oleico in confezione da 500gr. Prodotto temporaneamente non disponibile.

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