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Farina di Ceci Toscani 5 Kg Maximize

Farina di Ceci Toscani 5 Kg

Farina di Ceci in confezione da 5 Kg

Maggiori dettagli

0039

18,20 €

La farina di ceci viene ottenuta dalla macinazione dei ceci essiccati ed essendo a base di legumi è completamente priva di glutine.

E' particolarmente ricca di proteine vegetali, oltre che di ferro, calcio e fosforo. Sono inoltre presenti vitamina C e vitamine del gruppo B, la vitamina A e K. 

Contiene vitamina E, magnesio, fibre vegetali ed acidi grassi essenziali, in particolare l'acido alfa-linoleico.

Si usa nella preparazione di molti piatti regionali e vegetariani, grazie all'alto contenuto proteico.

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